Bakaliowa owsianka

Na tym blogu do tej pory pojawiały się tylko tanie przepisy... i nie widzę powodu by to na razie zmieniać. Prezentuje przepis na tanie i pożywne śniadanie - owsiankę z bakaliami. Jest to ciągle nie doceniana forma śniadania, co jest błędem ze względu na jej zdrowotne właściwości. Płatki owsiane posiadają najlepszy złożony typ węglowodanów co powoduje że sycą i dostarczają energii na długo a dodatek mleka i orzechów tylko potęguje ten efekt i dostarcza ponadto nienasyconych kwasów tłuszczowych. Polecam zwłaszcza gdy trzeba wyjść na kilka godzin i nie będzie możliwości na przekąskę.

Składniki:
-płatki owsiane (około 2/3 szklanki)
-garść rodzynek
-garść orzechów włoskich
-łyżeczka miodu lub cukru
-szklanka mleka

Przygotowanie:
Płatki i rodzynki zalewamy gorącą wodą, przykrywamy i zostawiamy na przynajmniej 15 minut. Można je zalać już następnego dnia wieczorem dzięki czemu rano będziemy mieć gotowe śniadanie. Dodajemy pokruszone orzechy (można użyć także ziemnych) i ewentualnie dosładzamy do smaku. Dolewamy mleko które wcześniej można sobie podgrzać jak ktoś lubi.
(Można też wszystkie składniki pieprznąć do mikrofalówki jeśli się spieszy, polecam jednak tradycyjną wersje).

Koszt: 2 zł

Wodzionka

Tradycyjna zupa kuchni śląskiej i studenckiej. Najtańsza pośród tanich zup, najłatwiejsza pośród łatwych i najszybsza pośród szybkich.

Składniki:
-czerstwy chleb
-wrzątek
-tłuszcz
-sól
Opcjonalnie:
-magi
-pieprz
-w wersji burżujskiej bulion zamiast wrzątku

Przygotowanie:
Chleb pokrajać lub jeśli zachodzi taka konieczność (a wierzcie mi że nieraz zachodzi) tłuczemy go młotkiem na kawałki i wrzucić na głęboki talerz. Dodać jakiś tłuszcz, najlepiej zwierzęcy (jak ktoś jakimś cudem ma to dobrze podobno pasują skwarki z słoniny). Zalać wrzątkiem. Przyprawić.
Enjoy :)

Koszt: suchy chleb to właściwie odpad więc można uznać że zupa jest darmowa :P nawet w burżujskiej wersji jest to bardzo tanie danie

Góralski drink

Składniki:
- szklanka
-wódka

Przygotowanie:
Napełniamy szklankę po brzegi dobrze schłodzonym alkoholem ... i wypijamy duszkiem.

Koszt: 10 zł

*brak real foto

Prosty omlet

Coś ambitniejszego od jajecznicy, ale nadal prosta rzecz z którą każdy sobie poradzi.

Składniki:
-4 jajka
-100 g sera żółtego
-sól
-ostra papryka w proszku
-łyżka oleju

Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miseczki dodajemy sól i paprykę która spowoduje że omlet nie będzie mdły. Urabiamy widelcem na jednolitą masę, starając się ją jak najbardziej napowietrzyć. Rozgrzewamy bardzo mocno olej na patelni i wylewamy na niego jajko. Gdy trochę się zetnie możemy podbierać brzegi omletu do środka i manewrując patelnią wlewać nieścięte jajko pod spód. Gdy już większość jajka jest lekko ścięte kładziemy na wierzch omletu ser (polecam skrawki z sera, nie robi to różnicy w smaku a znacznie obniża koszty) i przykrywamy. Zmniejszamy ogień i smażymy do momentu aż ser się rozpuści a cały omlet lekko "napuchnie". Podajemy z pieczywem. Podane składniki wystarczają na bardzo solidną porcję.

Koszt: 4 zł

Miska śmierci vol. 2

Jednym z pierwszych opublikowanych na moim blogu przepisów była miska śmierci. Dzisiaj prezentuje poprawioną, burżujską wersję tego przepisu. Jest to jednak nadal bardzo tanie, szybkie i łatwe danie, a i smak jest w tej wersji wyśmienity.

Składniki:
-100 g białego ryżu
-duży owocowy jogurt
-kilka łyżeczek konfitury z borówek

Przygotowanie:
Ryż gotujemy według przepisu z opakowania. Wykładamy na talerz polewamy jogurtem, dekorujemy z wierzchu konfiturą. Dżem również się sprawdza, zwłaszcza wiśniowy dobrze pasuje.

Koszt: 3 zł